여름이면 더워서 그런지 입맛도 없고 괜히 몸도 축축 처지는 느낌이죠.
식사 한 끼 챙기기도 귀찮고, 그렇다고 아무렇게나 먹자니 건강이 걱정됩니다.
특히 50대 이후에는 이런 변화가 훨씬 더 크게 느껴집니다.
소화도 예전 같지 않고, 체력도 예전만큼 따라주지 않고요.
그래서 오늘은 입맛 없을 때도 부담 없이 먹을 수 있고
기력 회복에도 도움이 되는 중년 맞춤 여름 건강식을 소개해 보려 합니다.
더운 여름, 입맛도 없고 몸도 쉽게 지치는 시기지만
이럴 때일수록 소화 잘되고, 부담 없는 음식으로 건강을 챙겨야 하잖아요.
그래서 오늘은 기운 없을 때 가볍게 먹기 좋고,
중년에게 꼭 맞는 여름 건강식을 몇 가지 소개해 보려고 합니다.
콩국수 – 시원하고 고소하게, 한 그릇이면 충분
더운 여름, 콩국수처럼 시원하고 든든하게 먹을 수 있는 음식도 드물죠.
고기처럼 무겁지 않은데도 단백질은 충분해서
중년 이후 줄어드는 근육량 유지에도 도움이 됩니다.
콩국수 먹는 팁
- 마트에서 사는 콩국물은 당분이나 나트륨이 들어간 제품이 많으니 성분표 꼭 확인하세요.
- 전통시장이나 직접 만든 콩물은 훨씬 담백하고 고소해요.
- 면은 밀가루보다는 메밀면이나 현미면처럼 소화에 부담 없는 재료 추천!
오이미역냉국 – 입맛 없을 때, 시원하게 한 숟가락
여름철 빠져나가는 수분과 전해질을 챙기기에 딱 좋은 음식입니다.
위장이 약해지는 중년에게도 소화에 부담이 없고,
입맛 없을 때 시원하게 넘기기 딱 좋은 음식이죠.
오이미역냉국 먹는 팁
- 멸치나 다시마 육수로 간단히 국물 맛 내면 훨씬 깊은 맛이 납니다.
- 다진 마늘이나 고춧가루 살짝 넣으면 입맛에 맞게 조절할 수 있어요.
- 냉장고에 하루 정도 두었다 먹으면 더 시원하고 맛있습니다.
닭개장 or 닭백숙 – 축 쳐진 몸에 따뜻한 기운 한 그릇
자꾸 찬 것만 찾다 보면 더 지치기 쉽습니다.
이럴 땐 땀을 살짝 흘리더라도 따뜻한 국물 요리가 필요할 때가 있어요.
닭고기는 단백질도 풍부하고, 소화도 잘되니 중년에게 딱 맞는 재료입니다.
닭요리 먹는 팁
- 닭개장은 얼큰하게, 닭백숙은 담백하게 — 기호에 따라 선택
- 인삼, 마늘, 대추 등 기호에 따라 더하면 보양 효과가 좋아요
- 고기는 부드럽게 익히고, 국물은 간을 세지 않게 조절하는 게 포인트
토마토 두부 샐러드 – 가볍게, 하지만 영양은 제대로
토마토의 항산화 성분과 두부의 식물성 단백질,
가볍지만 속은 든든한 여름철 건강 조합입니다.
식사 대용으로도 좋고, 저녁에 부담 없이 먹기도 좋아요.
토마토 두부 샐러드 먹는 팁
- 두부는 찬물에 살짝 담가두면 비린 맛이 덜하고 식감도 부드러워요.
- 매실청과 식초를 섞어 간단한 드레싱을 만들면 부담 없이 상큼하게 즐길 수 있어요.
- 견과류, 양파, 오이 등을 더하면 씹는 맛도 좋고 영양도 업!
매실청 – 한 숟가락으로 피로도 소화도 챙기기
여름철 매실청은 정말 다양하게 쓸 수 있습니다.
소화가 안 될 때, 입맛 없을 때, 피곤할 때도 한 숟가락이면 큰 도움이 됩니다.
게다가 만들기만 해두면 활용도가 정말 높아요.
매실청 활용 팁
- 찬물이나 탄산수에 타서 음료처럼 마시면 갈증 해소에도 좋아요.
- 고기 재울 때 설탕 대신 사용하면 감칠맛도 살고 더 건강합니다.
- 샐러드드레싱이나 요거트, 차에 넣는 등 다양하게 활용해 보세요.
- 하루 1~2숟가락 정도, 식전이나 식후에 꾸준히 먹으면 효과가 좋습니다.
여름은 덥고 지치는 계절이지만, 제때 잘 챙겨 먹기만 해도 몸 상태가 달라집니다.
특히 중년 이후엔 자극적이고 무거운 음식보다
소화 잘되고 기운 보태주는 음식이 훨씬 중요하죠.
그때그때 내 몸이 원하는 걸 잘 알아채고,
부담 없이 챙겨 먹는 게 결국 건강을 지키는 제일 쉬운 방법인 것 같습니다.
올여름도 내 몸에 맞는 밥상으로, 시원하고 건강하게 잘 보내시길 바랍니다.